第12章不降价就不会落入圈套
“我会跟他们说的。”
苏颂没再说什么,提起了跟裴烟谈好的合作,“家里有个妹妹在卖卤味,今天会给酒坊送一些寄卖,当天送货当天结款,具体怎么卖她会跟你说。”
“卤味?”向奈还从来没有听说过,但苏颂确定不是在开玩笑,“我们的酒坊今天就没有几个人来,都快要关门了,还帮别人寄卖,你确定卖得出去?”
“当做下酒菜很合适。”苏颂尝过,味道确实很好,“怎么卖你跟她商量,在这方面她很有一手。”
苏颂跟裴烟承诺,在如何售卖方面会听取她的意见。
临走前,他还不忘再次叮嘱向奈,“继续招会酿酒的师傅,我们这是酒坊,不是资善堂。”
苏颂走后,向奈就站在门口等着,他怎么从来没有听苏颂说过他还有个妹妹?
这个妹妹还会做卤味?
裴烟先把齐氏送到虞山书院门口,随后才赶着牛车来酒坊送卤味。
“醉仙客。”裴烟抬头低喃。
向奈看到赶着牛车的小姑娘停在酒坊门口,心里怀疑,但还是上前问,“姑娘,你是苏颂的妹妹吗?”
“嗯,我是。”裴烟点头,她没有想到苏颂在外面是这样介绍她的,心里暖了暖,比孤身一人好多了呢。
“你是哥哥说的同窗好友?”
“......是,我叫向奈,你可以叫我向大哥。”
“向大哥好,我是裴烟。”裴烟简单地打过招呼,扫视了一圈,没有找到树桩子之类的,她问,“哪里能栓牛车,卤味在车上。”
向奈愣了一下,疑惑苏颂的妹妹为什么跟他不是一个姓,但也没纠结,他不就是跟着他娘姓的嘛。
他说,“跟我来。”
“向大哥,我听哥哥简单介绍过酒坊的情况,目前酒坊的酒分为三档。”
“没错,酒坊目前有三类不同品种的酒,价格也有很大的不同。便宜的也赚不了几个钱,就是招揽些人气,最贵的都是卖给那些高门大户和酒楼。”
裴烟:着实谦虚了,酒水可是暴利行业。
就算是醉仙客最低等的酒水,也不是寻常百姓家可以买得起的。
“裴烟,我也不瞒着你,城南新开了一家酒坊,卖的酒比我家的要便宜,很多以前的顾客都在他们那里买酒,所以醉仙客的生意一天比一天差,这个月压根没什么人来。”
怪不得,裴烟心里有了底。
这就是一场无形的价格战,只要醉仙客不降价,这里就永远没有人来,没有顾客的店只能倒闭。
一旦醉仙客跟着城南酒坊降价,就进入了他们的圈套,城南酒坊的成本低,托都能把醉仙客拖死。
提供独一无二的下酒菜倒是一个办法,但也不是长久的办法。
裴烟心里想了许多,但面上不显,她把卤味装好,示意向奈尝尝,“向大哥,味道怎么样?”
“好吃。”向奈连连点头,他也不是没吃过好东西,但这卤味确实做得够味。
“以前在你这里买酒的大户人家你应该很熟悉吧?”
“是挺熟悉的,都在我这里买了两三年的酒了。”
“你可以拿着这些卤味去推销,只要买一坛酒就送一份卤味,这一份装多少你自己决定。如果还想多要,那就得自己掏钱买。”
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